اگر به گوجه علاقه دارید!
اگر به گوجه حساسیت ندارید!
اگر فشارتون به طور میانگین پایین نیست.
اگر آبغوره دوست دارید.
این پست رو بخونید :)
میخوام امروز ترشی ای رو بهتون معرفی کنم که سریع ترین ترشی دنیاست منظورم مراحل اماده کردند و جا افتادنش هست !؟
حالا چه ترشی؟ ترشی گوووجه
مواد لازم برای یک نفر: یک عدد گوجه متوسط، آبغوره، فلفل سیاه (پیشنهادم مقدار زیاد)، نمک و پودر نعنا به مقدار لازم. شاید الان با خودتون بگید اینکه همون سالاد شیرازیه بدون خیار ... که باید بگم نخیر این ترشی گوجه هست. ما بهش میگیم ترشی گوجه. حالا شمام یه روز که تو خونه خیار نداشتید گوجه داشتید و درست کردید و خوردید به همه بگید ترشی گوجه است.
داستان این ترشی چیه ؟ چرا این نام رو براش انتخاب کردند؟!
روزی روزگاری مثل همه روز ها در ایام کرونا که کوثر در خوابگاه ناهار مهمان بود. رفته بود تا دستهایش را بشوید و برای نشستن سر سفره حاضر شود. بعد از اینکه به اتاق رسید از همون دم در چشم هایش افتاد به کاسه قرمزی که وسط سفره عدس پلو چشمک میزد. اومد جلو تر و با ذوق گفت وااای این چیه ؟ قبل از این که دوستانش به او جواب دهند سریع گفت ترشی گوجه است؟! اولین باره دارم میبینم ... بنظر خوشمزه هم هست. ازونجایی که دوستان کوثر رو میشناسید و میدونید خیلی بلا هستند پس حرفش رو کاملاً تایید کردند. اما ازون جایی که ذوق کوثر رو برای ترشی گوجه می‌دیدند طاقت نیاوردند و بالاخره از خنده ترکیدن. بله ازونجا بود که سالاد شیرازی بدون خیار، ترشی گوجه نام گرفت. ببینید کمبود امکانات با بچه های خوابگاه و حومه چه میکنه :)) اینم تصویر ناهار ساده سه دانشجوی مهندسی و یک دانشجو ادبیاتی
